フライヤー3Dモデル

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揚げ物–深い脂肪(野菜または動物性脂肪の深い層)で揚げるための装置。

最も単純な場合では、現代の電気フライヤーは体に配置された温度調節器を備えた容器です。 それらは容器に注がれ、電化製品は電力網でオンにされ、フライヤーを必要な温度に加熱します。その後、フライヤーで製品を揚げることが可能です。 現代のフライヤーの外側ケーシングは常に断熱されているので、外側の作業フライヤーはわずかに暖かい。

家庭用電化製品に加えて、産業用の深脂肪フライヤーもケータリング施設での使用に利用可能である。 主な違いは、生産性とデザイン性の向上であり、長期間の連続運転用に設計されています。

フライドポテト、チップス、ペストリー、ドーナツ、他の小麦粉製品、肉、魚、野菜などの製品は、フライパンで調理することができます。

電気フライヤー、特にかなり用途の広いフライヤーを使用することは、手動フライヤーよりも多くの利点を有する。

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